Semi di girasole per alimentazione umana

Mi tocca precisare nel titolo, perche' immagino che mangiarseli personalmente sia solo la terza cosa che pensereste di fare con dei semi di girasole, essendo la prima (di gran lunga) seminarli e la seconda darli a qualche criceto.

Eppure a me piacciono molto, con il loro saporino particolare che....non trasalite....mi ricorda vaghissimamente il formaggio.

Fatto sta che li trovo solo nelle pagnottine di pane rustico tedesco con semi di girasole, in vendita alla Lidl.

O nella farina mix sempre per il pane tedesco, e sempre in vendita li'.

Ma i soli semi, adatti per aggiungerli all'impasto dei miei manicaretti, o per foderarci le mie focacce.....non si trovano!

Li ho cercati nei vari superercati-ipermercati-metro...ma senza successo?

Qualcuno sa dove si possono trovare semi di girasole da magnare?

Da noi si mettono nell'insalata!
In particolare quella con spinacini crudi, filetto d'oca affumicato e semi di girasole!! Una chickeria

E dove li trovate??

Ciao Indaco, puoi provare dove vendono prodotti dietetici e macrobiotici oppure biologici; io li ho trovati in un negozietto di questo tipo.
Altrimenti devi rivolgerti a chi ne produce: quando il fiore è tutto secco (e i semi maturi), prendi i semi, li fai tostare, togli la buccia nera e sono pronti (così mi hanno detto)!
Ciao ciao.

Io non ho mai usato i semi di girasole, però 'sta cosa mi ha incuriosito e così questa mattina mentre ero all'UNES a fare la spesa, ho passato in rassegna lo scaffale dei 'semi commestibili' ed effettivamente non li ho trovati.

Deve proprio essere un prodotto di nicchia reperibile, come consigliato da Rosapazza, nei negozi di prodotti macrobiotici o magari anche nelle erboristerie.

Guarderò anche al Gigante, dove hanno un reparto 'granaglie' molto fornito.

Da noi c'è una piccola caffetteria dove servono solo prodotti biologici/macrobiotici/alternativi, e con l'aperitivo al posto delle classiche patatine, portano semi di girasole tostato in salsa di soia... niente male davvero