No no, Vaiv, la silene la puoi tranquillamente raccogliere anche quando è il fiore: si usano le foglie, le giovani sono più tenere naturalmente. In Romagna le ho raccolte quest'anno, lì si chiamano "strigoli" e si fanno passare in padella e si mangiano con la pasta (gnaaaaaaaammm!) oppure anche con le patate lesse. SLURP
Nei campi c'è un fiorellino molto simile però: ecco, quello è facile confonderlo. Per fortuna io andavo a raccoglierlo con un'esperta che lo fa da moooolti anni, quindi
[Modificato da xypod 28/10/2010 15:25]
Xy, Prov. MI