Conosci le tue uova?

Conosci le tue uova?


Oggi il 90% delle uova in Italia è ottenuto da galline IMPRIGIONATE A "VITA" negli allevamenti in batteria, in gabbie di metallo, così PICCOLE DA NON RIUSCIRE NEANCHE A MUOVERE LE ALI, che dovrebbero essere eliminate o notevolmente ampliate e modificate a partire dal 2012, secondo quanto stabilito da una normativa dell'Unione Europea.

Un codice alfa numerico identifica ogni uovo: il primo numero Indica la tipologia di allevamento:

0 = biologico (1 gallina per 10 metri quadrati su terreno all'aperto, con vegetazione)

1 = all'aperto (1 gallina per 2,5 metri quadrati su terreno all'aperto, con vegetazione)

2 = a terra (7 galline per 1 metro quadrato su terreno COPERTO di PAGLIA 0 SABBIA) - CAPANNONI PRIVI DI FINESTRE e luce sempre accesa!

3 = IN GABBIA (25 GALLINE PER METRO QUADRATO IN POSATOI CHE OFFRONO 15 CM . PER GALLINA) - UNA SCATOLA Di SCARPE PER TUTTA LA LORO VITA



Le seconde due lettere indicano il paese di provenienza o codice dello stato (IT Italia).
Le tre cifre successive indicano il codice ISTAT dei comune dove è ubicato l’allevamento e le due lettere vicine la provincia di produzione. Un numero progressivo di tre cifre consente di identificare in modo univoco l'allevamento di provenienza in cui la gallina ha deposto l'uovo.
Può essere, inoltre, aggiunta una lettera (A..2) in coda al numero distintivo per l'identificazione dei singoli branchi di galline ovaiole o dei diversi locali dell'allevamento nei quali esse "soggiornano".
Numerose ricerche hanno evidenziato un maggiore contenuto di acido folico e di vitamina B2 nelle uova provenienti da galline allevate all'aperto, rispetto a quelle ottenute in allevamenti intensivi.



NON ACQUISTATE UOVA CODICE 2 E 3



Fonte: www.disinformazione.it

interessante grazie, anche sa dal titolo pensavo, essendo in un simil pollaio, che volessi intendere..che so..se riconosciamo le nostre uova magari dopo esserci alzate per andare al becchime, torniamo al nido e ..toh..siccome son tutte uguali, come le si fa a riconoscere?

p.s.: io compro sempre uova 1 , inteso quando non mangio le mie

Molto interessante Scat, grazie! In effetti non sapevo che quelle allevate a terra fossero poi chiuse in un capannone.. E invece. Ne terrò conto dalla prossima spesa in poi

Io lo sapevo...infatti cerco sempre di acquistare "almeno" quelle allevate all'aperto. Non posso pensare a quelle povere pennute pigiate come sardine...
Quando ci sono, per fortuna, le uova le posso prendere da una mia collega...le sue galline sì che fanno la vita da galline (e infatti le uova sono buonissime).

occavoli, questa non la sapevo, anzi forse sì perchè sono iscritta ad Altroconsumo ma me l'era completamente scordato

Grazie Scat , adesso vado a controllare quelle che ho in frigo, comunque da oggi solo classe 0 oppure 1 !

Anche io non sapevo che "allevate a terra" intendesse "al chiuso comunque", buono a sapersi! Cercherò anche io le 0 o le 1, anche se mi sembra un pochetto ottimista il "10 metri quadri per gallina".. comunque, nel caso meglio per loro!

Non so che dirti Silvia, ho riportato solo l'articolo che ho trovato in rete.
Ma se vuoi maggiori info e vedere le foto della situazione 2 e 3 puoi guardare in fondo a questo link: www.disinformazione.it/uova.htm

ciao

io è da un po' che seleziono le uova, ma senza leggere codici, solo prendendo se posso quelle biologiche
fa davvero impressione come questi animali vengano trattati!!
d.

Ciao,

grazie Scatt!

Allora non sapevo di questa cosa. Ieri comprando le uova ho controllato! ma la "scritta" da te riportata è all'interno della confezione e non si vede!!
Mi sono fidata a comprare una confezione con su scritto "galline allevate libere"...
A casa controllo la scritta interna sulle uova...e leggo?

3!!!!!!

pierabg, 31/01/2008 16.26:

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Mi sono fidata a comprare una confezione con su scritto "galline allevate libere"...
A casa controllo la scritta interna sulle uova...e leggo?

3!!!!!!

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Ennò che non si fa così, uffa, ne parlavo proprio con mio marito. Anche lui diceva "come fai a leggere se la scritta è dentro"? ed io speravo alla prossima spesa di trovare una confezione dove si riuscisse a scorgere l'interno, per vedere la scritta.. Certo se poi addirittura i produttori "barano" e scrivono sulla confezione delle fesserie come quella capitata a Piera mi fanno proprio arrabbiare

Invece sempre sulle uova: e quelle che vi vengono regalate "ottenute in proprio" da persone che hanno le galline (della serie: uovo fresco di mattina ancora sporco di cacchina.. ): voi vi fidate di questi tempi? io le ho sempre accettate volentieri, ma in effetti dopo le varie influenze aviarie, non sapendo come e dove vengono tenute le galline da chi ti dà le uova.. non saprei..

Se le cuoci non ci dovrebbero essere problemi.
Qualche dubbio me lo porrei anch'io per il consumo 'a crudo' ma c'è ancora qualcuno che mangia le uova crude?
'A crudo' le uso per impanare, ma poi il tutto viene comunque cotto

Apri sai che hai ragione.. in effetti anche io da piccola ogni tanto sbattevo un uovo e lo riempivo di pangrattato (che buono!!) specie quando la mamma faceva le cotolette e ne avanzava un po', ma ora sono anni ormai che non mi fido a consumarne crudi, per cui direi problema sorpassato..

Grazie Scat, anche mio figlio tempo fa mi aveva messa in guardia su questo argomento.

Non capisco come si possa negare il diritto di scegliere alla luce del sole e senza tante difficoltà!

Dovrebbero aggiungere quel benedetto numero oltre che ben in vista sulla confezione, anche sulle uova stesse che già vengono timbrate con la data e... ma poi chi se le compra più le uova!
Già c'è lo spauracchio dell'aviaria .

Poi, dopotutto, le uova sono di gran lunga la forma di proteine nobili piu' a buon mercato, hanno un costo irrisorio.

Non e' un gran investimento spendere qualcosina di piu', non solo per le pennute ma anche per noi stessi.

vero, idem per me ieri al super, per sapere il codice devi aprire la confezione
Ce n'era una di cui si poteva alzare il coperchio, e quindi ho controllato, codice 1, le altre nisba, oltretutto ce n'era una che con la scusa dell'igiene la confezione era addirittura saldata !

Scriverò ad Altroconsumo, il codice dovrebbe essere messo in bella evidenza sulla confezione esterna

Cele, sulle uova singole non è riportata solo data di scadenza, ma il codice intero (almeno su quelle che ho acquistato io)

Ornella., 02/02/2008 9.59:

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Scriverò ad Altroconsumo, il codice dovrebbe essere messo in bella evidenza sulla confezione esterna

Cele, sulle uova singole non è riportata solo data di scadenza, ma il codice intero (almeno su quelle che ho acquistato io)

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Brava Ornella! Se occorre firmare qualche petizione sono qui!

Ho controllato le mie uova e c'è solo la scadenza, oltretutto erano in una confezione che non è possibile aprire!

Da ora in poi, però... mi faccio aprire le confezioni!
Non credo che lo permettano , meglio cercare quelle con il codice ben in evidenza!