Gelo di Mellone (anguria)

Ecco qua, a gentile richiesta, la ricetta del Gelo di mellone (che poi è l'anguria), ricetta tipica siciliana...

Purtroppo devo linkarvi ad un altro forum (Cookaround, fantastico forum di cucina che frequento anch'io), perchè ancora io non ho provato a farla ( mi manca il gelsomino )

Se cercate in rete, troverete molte ricette con qualche piccolissima variante, chi i fiori li mette solo per decorazione, chi usa l'acqua di fiori di gelsomino durante la preparazione, ecc.

La cosa divertente è che riguardando le foto della ricetta, quello usato NON è IL JASMINUM OFFICINALIS, perchè non ha 6 petali... eheheh

Ah, dimenticavo, il "gelo", si può fare anche di cannella

GELU CU MULLUNI

molto carino il forum, mi sono già acchiappata il dolce per stasera che viene la mia amica