Tonno con vinaigrette

500 gr di filetto di tonno
5 pomodori ramati
menta -1 rametto
1 cucchiaio capperini sott'aceto
1 cucch.no senape rustica
aceto di mele
olio extravergine

si scottano i pomodori, si riducono a dadini senza semi e buccia
si stracciano le foglioline di menta
si mette tutto assieme a senape, una presa di sale , 4 cucchiai di olio, i capperini, 1 cucchiaio di aceto di mele

Si prende il filetto di tonno lievemente unto e si scotta su una piastra da ambo i lati per un minuto
si fa a fettine
si mette a bagno nella vinaigrette

si lascia riposare un pochino. si mangia

vi assicuro che l'accoppiata tonno-menta e' azzeccata

Slurp! ....dai, che non ho ancora cenato!

ti piace il pesce?

ma che fresca e originale ricetta, grazie

ciao e buon appetito!!!