volevo riportare qui alcune cose lette sul sito citato da xy.
SCOPI: Accrescere e mantenere la fertilità della terra, attraverso la cura del suo fattore fondamentale: l'HUMUS.Produrre alimenti che rafforzino il metabolismo umano in modo tale che lo sviluppo fisico-animico e spirituale dell'uomo avvenga in modo armonico e sano. ...
L'Agricoltura Biodinamica è una metodologia agricola fondata su solide conoscenze scientifiche, anziché su accidentali constatazioni tecnologiche. Ha elaborato perciò procedimenti produttivi del tutto innovativi rispetto a qualsiasi pratica agricola, procedimenti i cui risultati dimostrano la infondatezza di taluni assiomi della tecnica agricola convenzionale
Una visione globale della vita del pianeta consente al biodinamico di poter operare con gli elementi minerali, vegetali e animali in maniera da inserirsi nei fenomeni della Natura in modo mirato e rispettoso. La conoscenza delle funzioni non solo materiali, ma anche delle forze che muovono tali funzioni, consente all'agricoltore di regolare ciò che opera in natura senza danneggiare impoverire o inquinare ma, anzi, vitalizzando l'ambiente.
Gli strumenti operativi più importanti dell'agricoltore biodinamico sono:
•Le rotazioni agricole
(le forze che noi osserviamo essere dominanti per ogni ortaggio o coltura ci permettono di definirne la sfera di forze elementari che la governano.
L'alternarsi di queste piante segue indicativamente il seguente schema generale:
FRUTTO - FIORE - FOGLIA - RADICE - FRUTTO - FIORE - FOGLIA - RADICE
e così continuando durante l'anno.
Se noi sostituiamo gli organi della pianta qui sopra menzionati con gli elementi e forze che li governano otteniamo il corrispondente schema:CALORE - LUCE - ACQUA - TERRA - CALORE - LUCE - ACQUA - TERRA.
E qui le forze di calore hanno una relazione importante con i processi di fruttificazione, quelle di acqua con i processi chimici della forglia, e via dicendo.
Naturalmente è necessario nella rotazione cercare di seguire il più possibile questo schema tenendo conto di quello qui sotto descritto, perché ciò consente di prevenire l'instaurarsi di malattie, di mantenere nel tempo la fertilità del terreno, e di rendere quindi più costanti le produzioni.)
I preparati biodinamici: (vengono prodotti a partire da sostanze naturali quali letame, corna bovine, quarzo, fiori di Tarassaco, Achillea, Camomilla, Valeriana, piante quali Ortica e parti di piante quali la corteccia di Quercia. Altre essenze quali l'equiseto forniscono ulteriori strumenti operativi che affiancano l'agricoltore nel suo lavoro.)
Il compostaggio sia in cumuli con i preparati biodinamici o con trattamenti di superficie
Il calendario lunare e planetario per le semine e per le operazioni colturali
Le lavorazioni non distruttive del terreno
La concimazione di qualità attraverso sovesci particolari e concimazione con compost biodinamici.
[Modificato da velenissima65 22/03/2009 22:01]