Brodo di verdure avanzato?

ma il brodo te lo puoi fare tu al momento, senza aspettare di averlo avanzato
Fai stufare cipolla sedano carote (io le lenticchie le preferisco senza patata e senza salsa di pomodoro), foglie di alloro, le tiri quasi a cottura perchè altrimenti le lenticchie in scatola si disfano, poi aggiungi le lenticchie gli ultimi 10-15 minuti ed è fatto!

Per una minestra di legumi rapida e per le bimbe forse meglio delle classiche, io uso una ''Minestra fantasia'' che trovo alla Esselunga (orzo lenticchie piselli e fagioli ma di quelli piccoli piccoli).
Acqua con dado, aggiungi i legumi secchi (senza metterli a bagno prima), e dopo tre quarti d'ora, un'ora al massimo sono pronti, alla fine ci aggiungi anche i ditalini e in teoria sarebbe un piatto unico