Allora, l'argomento non mi ha mai preso molto prima, devo ammetterlo, ma navigando ho trovato un pò di materiale intrigante che devo dirlo, sta mettendo la voglia anche a me
Si tratta di nuove varietà di ortaggi fatte appositamente per la coltura in vaso, quindi con poca terra a disposizione dell'apparato radicale (un vaso da 15cm dovrebbe bastare!), ma con la possibilità di concimare e/o gestire il substrato in una maniera molto più agevole di qualunque orto su terra.
La ricerca su queste cultivar, ho appreso, deve ancora lavorare parecchio, perché non si tratta solo di "miniaturizzare" una pianta ma di renderla anche resistente alle malattie e soprattutto produttiva in un contesto casalingo e fare in modo che i frutti abbiano un buon sapore e mentre per i primi due punti in alcune cultivar ci siamo già, l'ultimo punto, ovvero il gusto, è ancora da perfezionare
Un esempio è il pomodorino "da aperitivo", come si chiama.
La varietà che assolve queste aspettative si chiama 'Micro Tom': misure compattissime, frutti molto
piccoli (qualche cm) ed esigenze estremamente contenute ma il sapore dei frutti non sembra dolcissimo, a quanto leggo, anche se provare a coltivarlo potrebbe essere molto divertente!!
Ha solo bisogno di acqua e sole per crescere bene, anzi, molti suggeriscono addirittura di coltivarlo in un cestino appeso!
L'evoluzione di miglior sapore c'è già, è 'Micro Tina'
brevettato dall'Università della Florida e ampiamente testato nell'Utah.
Ovviamente non sarà facilissimo trovare i semi di queste varietà
Si sta già pensando ad un loro utilizzo nelle stazioni orbitali, considerando le poco necessità che hanno. La ricerca tra l'altro procede anche nella direzione dell'aspetto, che come si sa, conta sempre per un consumatore o anche per un "coltivatore" finale, quindi ci sono persino cultivar a frutto giallo o arancio come 'Micro Gold'.
Se invece non avete solo a disposizione un vaso da 15cm ma qualcosa di più anche se sempre in
contenitore, la scelta si amplia: una delle cultivar più conosciute si chiama 'Patio' e ce ne sono altre come 'Chelsea', 'Cherry', 'Florida Basket', 'Sweet 100', 'Pixie', 'Small Fry'
Se poi la faccenda vi
prende la mano cosa c'è di meglio che completare l'insalata di pomodori con dei bei cetrioli??
Ed ecco per noi abitatori degli spazi minimi la cultivar dei nostri desideri: 'Bush Slicer', che si "accontenta" di un vaso un pochino più grande (30-40 di diametro) ma sempre a portata di
balcone!
Accompagnate con una cassetta piena di terriccio (basta
foderare quelle comuni da mercato) dove coltiverete della bella insalatina (il
lattughino è ideale) o anche dei vasi dove farete crescere delle piantine di rucola (che da me in terrazzo cresce spontanea nei vasi, chissà da dove arrivano i semi!) e per un'aperitivo siete a posto!!
Se poi non volete che una parte del vostro balcone ospiti solo verdura da taglio, facciamo come gli inglesi e tra uno e l'altro aggiungiamo qualche vaso con delle dahlie oppure con delle belle erbacee da fiore (tropeoli in primis, visto che nell'insalata ci stanno benissimo!!) e via, l'orto diventerà anche bellissimo, senza dimenticare tutte le aromatiche di dimensioni contenute, come della verdissima erba cipollina, dalla fioritura carinissima, menta, origano, maggiorana, basilico (quello viola è estremamente decorativo!) e perché no, peperoncini a gogò di tutti i colori!
Non vi basta?
Thomson & Morgan propone addirittura i
mini piselli...
ma non facciamoci mancare nulla, c'è già la risposta anche per il dessert: fragole in vaso e mini mirtilli tipo la cultivar Vaccinum 'Sunshine Blue', anche parecchio carina da vedere. Di queste però meglio averne due, per una migliore fruttificazione.
Certo, non sfamerete una famiglia però... vi divertirete parecchio!