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i carciofi cotti si possono congelare?

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  • veleno65
    00 19/02/2007 10:49
    non so,mi è venuta la paranoia:ho preparato e cotto 15 carciofi per farcire una lasagna ma ora non ho più tempo per prepararla:i carciofi cotti li posso surgelare? sono a fettine finissime,ora praticamente a filaccetti...
    non è che si congelano solo interi?
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    xypod
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    00 19/02/2007 12:31
    Vele, non vedo problemi: ricordati solo di mettere la data [SM=x718569]
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    Anto..
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    00 19/02/2007 13:45
    congela...congela! io faccio le crepes ripiene di carciofi e poi le congelo!
  • veleno65
    00 19/02/2007 16:00
    grazie a tutte! avevo paura di scongelare una poltiglia immangiabile...poi vi saprò dire.
    [SM=x718627]
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    indaco1
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    00 19/02/2007 22:44
    Anche se fosse, la crema di carciofi si puo' usare, ci puoi fare un risotto e probabilmente molte altre cose....
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    Anto..
    Post: 3.171
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    00 20/02/2007 14:52
    Re:
    Scritto da: indaco1 19/02/2007 22.44
    Anche se fosse, la crema di carciofi si puo' usare, ci puoi fare un risotto e probabilmente molte altre cose....


    Uhhhh si [SM=x718536] eccome! la crema di carciofi è buonissima anche con i crostini!
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    =Traudi=
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    00 20/02/2007 19:40
    Re:
    Scritto da: xypod 19/02/2007 12.31
    Vele, non vedo problemi: ricordati solo di mettere la data [SM=x718569]

    e a quando la scadenza dei carciofi? merci
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    littlebobino
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    00 20/02/2007 21:47
    Di solito tre mesi, in un congelatore a 4 stelle... [SM=x718624]
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    00 21/02/2007 06:45
    grazie [SM=x718624]
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