feed
top
crea forum
cerca
feed
forum
supporto
discussione
cerca
GERMOGLI & PAROLE
Il forum dedicato alle nostre passioni
Cerca
Idee commestibili
Accedi
Pollo curry e mele
Messaggi
OFF
LINE
thevivons
Post: 5.156
Registrato il: 28/10/2003
Città: FIRENZE
Età: 59
Sesso: Femminile
0
0
06/06/2007
17:38
Ieri sera avevo due anchette di pollo e una mela Golden un po' avvizzita da finire, e mi è venuta l'idea di combinare la ricetta del pollo al curry (che prevede comunque l'aggiunta di mele, ma non avevo voglia di spezzettare il pollo) con quella un po' "tetesca" del pollo alle mele.
I miei soliti esperimenti: ma...è venuto buonissimo!!!
Vi dò le dosi da single, poi le adatterete alla bisogna:
2 anche di pollo
1 mela
1 cipolla piccola
2 foglie di alloro
curry, sale, olio q.b
Tagliate la mela a pezzetti e la cipolla a pezzettini (bello eh?), mescolatele e disponetele sul fondo di una pirofila insieme all'alloro. Salate bene il pollo e appoggiatelo sulle melecipolle. Spolverizzate di curry a vostro piacimento e irrorate con un po' d'olio d'oliva.
Coprite (se la piro non ha il coperchio, basta un po' di cartaforno) e infornate per circa mezz'ora-tre quarti d'ora (a metà tempo girate le anche di pollo).
Slurpa slurpa slurpa!!!
OFF
LINE
indaco1
Post: 1.226
Registrato il: 08/03/2004
Sesso: Maschile
0
0
06/06/2007
18:59
MMmmmm..... dovremmo provarlo anche noi, ma non con le coscie, bensi' con il petto tagliato a striscioline (alla cinese).
In fatto di pollo ognuno ha le sue preferenze e le sue storie che la mamma non e' riuscita a correggere quando eravamo piccoli e noi... tendiamo a mangiare soprattutto il petto, farlo a strisce e farne una padellata con varie ricette!
OFF
LINE
xypod
Post: 11.905
Registrato il: 22/04/2003
Città: MILANO
Età: 52
Sesso: Femminile
0
0
06/06/2007
20:50
GGGGGNAMMETEEE
OFF
LINE
Anto..
Post: 3.171
Registrato il: 25/09/2006
Città: LOANO
Età: 65
Sesso: Femminile
0
0
06/06/2007
22:01
lo provo
OFF
LINE
thevivons
Post: 5.156
Registrato il: 28/10/2003
Città: FIRENZE
Età: 59
Sesso: Femminile
0
0
07/06/2007
11:05
Indacooooo...ma cosa dici...la carne delle anche è la migliore in assoluto.
Provare per credere. E non sono complicate da mangiare come le cosce!
Registrati
Accedi
Idee commestibili
Accedi
IL MIO PROFILO
LE MIE DISCUSSIONI
FORUM CHE SEGUI
LA MIA FORUM-CARD
MODIFICA FORUM-CARD
FAQ
TRADUCI
LOGOUT
Accedi
Registrati
FAQ
TRADUCI
Scatta o carica foto
Allega file
Inserisci link da url (card)
Incorpora url (YouTube/Twitter/...)
ACCETTA
RIFIUTA
Anteprima