Ma cosa mettete in pentola a Natale?

Ecco, appunto...sono solo io che devo pensare a cucinare...oppure pure anche voi siete nelle "grandi manovre"?

Io quest'anno sono piu' indietro del solito...e sono pure senza idee!
L'unica cosa che so, è che mi "tocca" Vigilia, Natale e Santo Stefano...aiuto

Dunque, la Vigilia vorrei fosse di "magro", solo che a qualcuno non piace il pesce...devo pensare a fare un menù quasi vegetariano!

Natale non si son problemi, porterò in tavola olte agli antipasti, i tortellini in brodo e di secondo pesce al forno. (tanto siamo solo noi di famiglia e so che questo menù sarà gradito)

A Santo Stefano bohhhhhhhh! Vorrei fare qualcosa di "diverso"...non il solito pranzo. Magari polenta con il baccalà, ma devo vedere perchè dopo il pranzo di Natale magari non a tutti è gradita la polenta!

dai su...che cosa cucinate?

io un'ideina ce l'avrei di cosa mettere in pentola, ma non so se lei è d'accordo

Scusa Anto, appena mi sbolle l'ira ci penso.
Intanto ciao

Uella la Traudina vuol cucinare qualcUNO

Noi cucineremo la vigilia, ma al momento siamo senza idee (anche se pensiamo di non fare nulla di elaborato stavolta). Casomai vi aggiorno!

a Santo stefano in quanti siete?
preferiresti piatto unico?
e perchè no la polenta, se a te garba farla agli altri garberà mangiarla!

Santo Stefano siamo in 14.
Pensavo di fare giusto un pò d'affettato veloce.
Poi piatto unico, polenta con baccalà, ma siccome il pesce di sicuro non è gradito a tutti, mi ci vorrebbe anche un'altro sugo
oppure elimino il baccalà e faccio uno stracotto o qualcosa del genere.

si, ma voi che cucinate di bello? sta a vedere che gente che spignatta ce n'è poca
Fate BENISSIMO! io c'ho provato, ma m'è andata male

Anto, io spignatterei molto volentieri, ma a volte sono i commensali che mancano
Cmq avrò due persone anziane e quindi il menu sarà fatto per le loro esigenze.
Come diceva Rossella domani è un altro giorno, sicuramente mi tornerà la voglia di pensarci, per oggi no.

Però Anto la polentata non è male e un bello stracotto con tanto sugo da mettere sulla polenta sarebbe proprio

Il baccalà non so , dipende a quanti piace. O lo si ama o lo si odia .

Una bella lasagnata ai carciofi da preparare prima?

la lasagnata con i carciofi mi attrae
dai dammi due dritte...che ci metti oltre i carciofi?

besciamella - pasta- carciofi tagliati sottili e fatti cuocere in padella con cipolla-besciamella -un pò di grana e via da capo

Una volta avevo anche fatto le lasagne con al posto del ragu ( o dei carciofi) la trevisana e lo stracchino

Io credo che le farò normali, ad Arianna a alle vecchiette piacciono

Con la polenta potresti anche fare dei crostoni con lo speck

Si giusto, crostoni con lo speck e castagne e lardo.

Grazie Traudi, penso che in una di ste feste proverò le lasagne

Lo scorso anno Vanni, per restare in tema lasagne strane, aveva fatto una pasta al forno con al posto del ragù un misto di frutti di mare, besciamella, pesce a pezzetti.. Ricordo in particolare che per fare la besciamella (almeno quella l'ho cucinata io ) invece naturalmente del latte ho versato il brodo di pesce. Beh è venuta delicatissima e golosa, una bontà!

se può servire da spunto magari per qualcuno..

a Natale no, ma un'altra volta la provo sicuramente

CAVOLI che idee!!!!!!!!!!!!!

bravone!