Pasta ai peperoni

Allora, quello che mi accingo a fare stasera per il Bepi è questa cosa, speriamo che venga bona. Chissà. La storia è che c'è mia nonna che mi vuole un sacco bene. Sabato scorso l'ho invitata a pranzo con mammà. Loro mangiano poco, ma pensando di fare cosa gradita m'han portato: un kilo e mezzo di funghi, un paio i kili di fagiolini, svariati pomodori piccoli e grandi, mandarini mele ecc ecc, oltre a dieci peperoni belli grossi.
Ora, il fatto è che nè io nè Beppe a pranzo mangiamo a casa (inoltre al pupone, come a tutti i puponi, la verdura non piace), i gatti come noto le verdure non le vogliono, i pesci rossi nemmeno e la tartaruga è in letargo da un pezzo. Sicchè, smaltite non senza una certa difficoltà tutte le altre cose, stì peperoni hanno girato casa casa diversi giorni, fino a che domenica pomeriggio non mi hanno mandato a dire da un pomodoro che o li cuocevo e ponevo fine alle loro sofferenze o si sarebbero suicidati in massa, non senza aver prima ridotto per rappresaglia in purè tutte le patate e le cipolle del cestino accanto, e quello era un ultimatum.
Allora non ho potuto far altro che procedere e dopo essermi congratulata con me stessa per la splendida idea avuta a suo tempo, ho preparato una teglia di alluminio (di quelle usa e getta) e ci ho disposto sopra i peperozzi, dopo adeguata abluzione rituale.
Li ho passati in forno fino a che non si sono ben abbrustoliti, poi ho coperto la teglia e ho aspettato un pò che si freddassero (non mi fregano più a bruciarmi le dita per spellarli da caldibollenti).
Spellati e fatti a fettuccine, li ho conditi con olio, aglio (puzzolente ma 'bono) e prezzemolo e poi li ho abbandonati in frigorifero, che li avevo fregati e non si sarebbero mai accorti di nulla, a quel punto.
Poi Beppe mi fà ieri: mi fai la pasta con i peperoni? Sicchè fra un pò lesso la pasta, frullo i peperotti con il philadelphia e ce li condisco. Pepe abbondante nasconderà e renderà irriconoscibile qualcunque magagna
Ah, che cosa mangio io stasera? Ma pasta al burro, naturelmàn!

Grazie Marì

maria acquaria, 14/11/2007 19.57:

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stì peperoni hanno girato casa casa diversi giorni, fino a che domenica pomeriggio non mi hanno mandato a dire da un pomodoro che o li cuocevo e ponevo fine alle loro sofferenze o si sarebbero suicidati in massa, non senza aver prima ridotto per rappresaglia in purè tutte le patate e le cipolle del cestino accanto, e quello era un ultimatum.

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è quello che succede regolarmente a me quando compro la verdura!! mi dico sempre: stasera le cucino, le zucchine, domani le cucino, le zucchine, dai dopodomani ho tempo.. poi arriva mio marito a dirmi che il cassetto del frigo è verde e peloso

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poi arriva mio marito a dirmi che il cassetto del frigo è verde e peloso

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PS. Io IMPAZZISCO per i peperoni

Una volta ho fatto la peperonata coi pepe gialli e rossi insieme. Mia figlia Viola era piccola piccola e si è messa a piangere davanti alla padella.. : pensava che avessi cucinato i suoi cubetti di legno!! quando glielo ho mostrati sani e salvi ha fatto un sospiro di sollievo!!

L'altro giorno ho visto una cosa strana sbucare dal cassetto del frigo... era come un sottile dito giallognolo e nodoso... "E.T. è tornato!!" ho pensato...


Invece apro il cassetto e la patata mi stava facendo un segno col "medio"

Ma SIlvia tu le patate le tieni in frigo????
per forza che poi ti fanno segni strani

Io ODIO i peperoni e quindi capisco dal profondo la pasta in bianco di macqua'!Mi toccaq sempre saltare anche la caponata e il cous cous che mi piacerebbero tanto!!

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Mia figlia Viola era piccola piccola e si è messa a piangere davanti alla padella.. : pensava che avessi cucinato i suoi cubetti di legno!!

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ma che tenerezza!!!

Mariacquarina...

Beh, anch'io ho problemi del genere con le verdure, ammosciamenti e ammuffimenti vari nel mio frigo abbondano. Per fortuna ho un cagnaccio fogna e quando vedo che la verdura comincia a non essere più "di prima freschezza" (come il famoso storione del Maestro e Margherita) la spezzetto, la faccio lessare un po' e gliela propino nella pappa...almeno non si butta!