ehm, no, non sono molto ferrata, di solito mi limito a fare un passato di fagioli bianchi (cannellini) e aggiungerci il farro cotto a parte nell'acqua.
Cioè ai cannellini passati aggiungi il farro cotto nell'acqua e basta?
Ne abbiamo mangiata una favolosa, con i crostini...ma la ricetta non me l'hanno data
[Modificato da Anto.. 04/03/2008 21:29]