Latte crudo

per quel che ne so io, il latte appena bolle viene su, spegni il fuoco ed è fatta, quindi personalmente non l'ho mai fatto bollire a lungo.

secondo me, come scritto in uno dei link citati da draco, il problema principale è che la gente ha "ben" pensato che il latte del distributore fosse uguale a quello compero, quindi già pronto per il consumo, nonostante la scritta della bollitura (sei di fretta, e non ti accorgi della scritta). da qui tutto il bulirone....
trovo quindi giusto che venga ribadito il concetto, dato che evidentemente molta gente non lo sa, ma senza colpevolizzare il latte crudo: lo abbiamo usato per anni, bollendolo, e non mi pare ci siano mai stati problemi

ah! a proposito, ho visionato il video di scat, ho pure firmato