Questi biscotti...toccano a tutti!!!

Io non sono molto amante dei biscotti secchi e volevo sapere se questi sono molto secchi. Ero curiosa di provarli.
Ho pero' varie ricette della suocera che ha la passione dei dolci. Io faccio l'intenditrice nella fase di assaggio. Per esempio mi fa dei cantuccini da favola (a me per l'appunto non fanno impazzire, ma tutti dicono che sono buonissimi).

Senti un dubbio sull'olio extra vergine. Ma non e' troppo profumato per dei biscotti?