Mangiare bene nonostante tutto

io faccio parte di diritto di quelli a cui il tempo passato in cucina sembra tempo sprecato :

Non è stato sempre così, c'è stato un periodo in cui mi piaceva pasticciare, anche se sempre molto velocemente.

Adesso vivrei a caffelatte e frigo aperto in cerca di qualcosa di commestibile , a mezzogiorno almeno, che son da sola, alla sera mi tocca mettere qualcosa in tavola . E un'altra cosa ho notato coll'avanzare dell'età, che tendo sempre di più a preferire cibi semplici e non elaborati

Ho scoperto il pesce crudo, e mi piace (ma non il sushi, proprio filetto crudo senza nulla), la carne cruda mi è sempre piaciuta, @ Draco, la mia tartare consiste molto semplicemente in carne macinata condita con succo di limone, sale, pepe e olio, e lasciata riposare un'oretta.