Secondo me verrebbe anche più saporito di quello industriale, che non sa di nulla.
Io per periodi relativamente brevi il prezzemolo lo trito e lo metto sott'olio in una tazzina o in un barattolino, in frigo si conserva un bel po'.
In compenso congelo il pangrattato fatto in casa (tritando il pane non troppo secco nel mixer), è un'ottima soluzione per averlo sempre buono e bello granuloso
![[SM=x718623]](http://www.vocinelweb.it/faccine/cibo/10.gif)