00 03/05/2010 15:32
Ieri avanzavo un po' di purè dal pranzo e l'ho riciclato in fantastici bignè al formaggio.

Al purè ho aggiunto una dose abbondante di grana, poi ho preparato un po' di pasta choux (quella dei bignè), mescolato il tutto e cotto a piccole palline in forno a 180° per un 40 minuti.

Una delizia!