05/11/2007 14:15 |
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Lo so, sembra un'idea incredibile! Ma l'ho mangiata ieri sera alla pizzeria napoletana vicino a casa mia e vi assicuro che era una meraviglia.
Praticamente si fa una pizza normale (senza esagerare con la mozzarella) che poi si guarnisce con salsiccia a pezzetti e le rape lessate e ripassate in padella con l'aglio. Immagino che si metta in forno tutto insieme, o forse la salsiccia e le rape si mettono negli ultimi cinque minuti, per non bruciacchiarle...
Ragazzi che bontà! Non mi piacciono tanto le cime di rapa perché sono amare, ma con la salsiccia accanto e la pizza sotto, SLURP!
E dopo ho avuto anche il coraggio di farmi portare la pastiera (come resistere? d'altra parte, quando si fa una porcata, bisogna farla fino in fondo! ) |
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05/11/2007 18:57 |
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05/11/2007 21:48 |
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vero sembra incredibile...pizza, salsiccie rape con l'aglio!
e per finire la pastiera urca che bontà, io aspetto Pasqua tutto l'anno per mangiare quella che fa un'amica di Napoli...che poi non so, si potrebbe anche cercare una ricetta e provare!
approvo, quando si fa una porcata si fa fino in fondo, senza pentimenti
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05/11/2007 21:49 |
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Anto.., 05/11/2007 21.48:
vero sembra incredibile...pizza, salsiccie rape con l'aglio!
e per finire la pastiera urca che bontà, io aspetto Pasqua tutto l'anno per mangiare quella che fa un'amica di Napoli...che poi non so, si potrebbe anche cercare una ricetta e provare!
approvo, quando si fa una porcata si fa fino in fondo, senza pentimenti
... magari la pastiera ve la potrei portare io tra qualche giorno. l'ultima volta che l'ho fatta sarà stato il 2002 ma mi veniva discretamente bene!
Genepy :)
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Murphy |
05/11/2007 21:58 |
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Genepy82, 05/11/2007 21.49:
ma dai, anche la pastiera sai fare? ok per me và bene
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07/11/2007 10:44 |
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