I biscotti Vivons

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nota negativa, siccome son porca, ho mangiato troppo impasto crudo

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Lo faccio anch'io, io assaggio sempre tutto. Per questo ci capiamo così bene, siamo due maialine

thevivons, 28/11/2007 9.47:

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Che strano Scat...li hai fatti più sottili e ti sono venuti più morbidi? Comunque la forma giusta è quella che gli ha dato Traudi.
Ma hai usato lo zucchero bianco? Forse è per quello che sono venuti troppo dolci...

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son venuti troppo dolci perchè ho usato il fruttosio... che a parità di dose dolcifica di piu...
Il bello è che lo sapevo, ma li per li non ci ho pensato!!

Evel'hodettochenonsofareincucinaaaaa

Ah, ecco, mi sembrava strano...di solito io e mia madre siamo note come quelle dei "dolci poco dolci"!

Silvia, Scat...

.. da che capisco i gamberetti dolci di Tra erano buoni!

si erano e sono tuttora buoni, ma il era per il gamberetto

SABATO ho fatto i biscotti!!! anzi, i biscòttons
Indovinate CHI ha subito fatto questa faccia tra le due bimbe..
Ho seguito la ricetta passo passo, compresa la scrostatura dello zucchero sbruciacchiato sotto Il fatto è che il mio forno di solito appena lo spegni fa crollare la temperatura (è elettrico), così stavolta, bella pensata, ho creduto di fare bella cosa spegnendo e lasciando la teglia dei biscotti lì dov'era, invece avrei fatto bene ad aprire lo sportello o a spegnere prima
In ogni caso sono venuti buoniiii ..forse un po' croccantini... Il bello è che ci vuole un quarto d'ora al massimo per passare da "ingredienti sul tavolo" a "teglia infornata e tutto pulito in giro", che bello

Grazie ancora Laura per la ricetta