Ecco, stavo per dirlo: la cosa migliore da fare per quando non si ha voglia di cucinare...è cucinare quando se ne ha voglia, e poi congelare
Esempio: minestra di verdura. Il mio fruttivendolo prepara degli ottimi sacchetti di verdure già pulite e spezzettate. Io ne compro quantità industriali, le metto a bollire in un pentolone (tanto fanno tutto da sé), poi frullo col minipimer (grande strumento), metto nei vasi Bormioli e poi congelo.
Et voilà il passato di verdura sempre pronto (ammesso che ci si ricordi di scongelarlo).
Ma bimbe, a voi fa fatica perfino far bollire l'acqua della pasta, come si fa?